El arte de la cocina convertido en un placer y en enseñanza.

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En el arte de la cocina intervienen el sabor, el olfato y el tacto, pero también la vista. Para algo tan sensible e importante como el comer y, en este caso, enseñar no solo a cocinar sino también a comer es fundamental hacerlo en un ambiente relajado y tranquilo, con la luz adecuada que incida y potencie el color de los alimentos y que podamos sentirnos con cierta paz, amparados por el silencio.

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Desde el exterior adivinamos una superficie inmaculada donde solo nos distraen el filtro de los dibujos del vinilo del vidrio que nos invita a descubrir el misterio de su interior. La primera sala está diseñada como el templo de la buena cocina: con suaves planos de madera clara algo nórdica pero con acento mediterráneo con una luz estratégicamente situada.

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Pasamos a la sala 2 a través de una puerta invisible y descubrimos el corazón del taller: lleno de vinos, libros y una luz cenital  celestial y cambiante que nos concentra en un espacio centrípeto. A un lado y a otro volvemos a descubrir el aplacado suave y traspasamos a la sala 3 donde, ¡sorpresa!, nos hemos trasladado en el espacio tiempo con luz natural y unos fondos de trampantojos. Encontramos, también, una maravillosa mesa que se puede guardar o trocear en partes.

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Este espacio configura un paraíso para los niños y un placer para el paladar de cenas en un ambiente muy especial que sutilmente nos traslada de la realidad a la ficción sin darnos cuenta, gracias a un espacio real y otro ficticio, que nos lleva al exterior de una terraza. ¡Tenemos una terraza en el interior! ¡La fotografía nos hace viajar a una terraza interior que no existe pero que disfrutamos, con un toldo auténtico y una mesa en medio en trampantojo real!